BLU Restaurant&Lounge

Küchenchef Davide Asietti

Das BLU Restaurant & Lounge befindet sich in Locarno, direkt am Ufer des Lago Maggiore. Mit einem herrlichen Blick auf den See und die Berge, in einer einzigartigen Umgebung, können Sie eine köstliche Küche genießen.

Der Schwerpunkt des Restaurants liegt auf der mediterranen Gourmetküche, die mit den besten Zutaten, Zubereitungsmethoden und Geschmacksrichtungen verfeinert wird. Im BLU können Sie in einem der hellen Essbereiche im Erdgeschoss oder auf der schönen Terrasse im Freien speisen. Das Restaurant ist 7 Tagen in der Woche ganztägig geöffnet: Frühstück, Mittagessen, Snack, Aperitif, Abendessen und After Dinner. Das Restaurant bietet 360 Sitzplätze im Innenbereich und etwa 200 im Außenbereich, und die Aussicht bietet Lichtreflexe zwischen Wasser und Himmel, umgeben von der Skyline der Südalpen.

Via Respini 9

6600 Locarno

Ascona-Locarno

blu-locarno.ch

info@blu-locarno.ch

T. +41 91 759 00 90

ÖFFNUNGSZEITEN:
7Tage die Woche
ganztägig
SONNTAG GEÖFFNET

Blu Restaurant & Aufenthaltsraum Locarno

Chefkoch Davide Asietti
Der Chefkoch des Hauses, Davide Asietti, und der vegetarische Sternekoch Pietro Leemann von Joia Milano haben gemeinsam eine ehrgeizige Speisekarte zusammengestellt, die sowohl Fleisch- und Fischgerichte als auch vegetarische und vegane Elemente und Gerichte enthält.

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REZEPT

INTERVIEW

Das Restaurant konzentriert sich auf die mediterrane Gourmetküche, die mit immer raffinierteren und natürlicheren Zutaten, Zubereitungsmethoden und Geschmacksrichtungen verfeinert wird.

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