Das Sunstar Hotel Brissago liegt nur wenige Schritte von der Seepromenade des Lago Maggiore entfernt. 50 Schritte vom Ufer des Lago Maggiore entfernt befindet sich das Restaurant Caesar's im Sunstar Hotel Brissago.

Ein idyllischer Ort, an dem sich die Tessiner Weinkultur und die Köstlichkeiten der modernen italienischen Küche treffen. Der Chefkoch Fabio Bottini möchte die Authentizität der lokalen Produkte hervorheben und gleichzeitig deren handwerkliches Können respektieren, indem er die Rohstoffe mit grösster Einfachheit weiterverarbeitet.

Wer seine Küche probiert, erlebt jedes Mal neue Geschmackserlebnisse in einem eleganten Rahmen mit viel Liebe zum Detail. Vom Tessiner Honig bis zum Rübenrisotto mit Ziegenbiskuit von der Beech Farm: Der Chefkoch präsentiert regelmäßig Vorschläge, die den reinsten Ausdruck der aktuellen Saison darstellen, mit der Kühnheit, eine neue Linie von sensorischen Erfahrungen zu definieren.

Gabbietta-Straße 3

6614 Brissago

Ascona Locarno