Moncucchetto
Küchenchef Andrea Muggiano
Das Restaurant Moncucchetto liegt auf einem wunderschönen Hügel im Herzen des historischen Zentrums von Lugano und bietet einen atemberaubenden Blick auf die gesamte Region Lugano. Es ist von Mario Botta, einem weltberühmten Architekten aus dem Kanton Tessin, entworfen worden und bietet eine magische Atmosphäre. Ein geschichtsträchtiger Ort, eine Kombination aus Kunst, Natur, Gastfreundschaft und Genuss für die Sinne.
Im großen Speisesaal mit offener Küche oder auf der Terrasse inmitten der Weinberge werden die besten Zutaten auf der Suche nach Innovation zusammengestellt, aber immer im Namen der Tradition, dank der Kreativität des Chefkochs Andrea Muggiano, der mit seinem Team wunderbare Gerichte kreiert, die hauptsächlich Produkte aus dem Garten und den Früchten des Anwesens verwenden, in vollem Respekt vor der Saisonalität und dem Farm auf Tisch.
Seine Leidenschaft für das Kochen und seine fundierten Kenntnisse ermöglichen es dem Chefkoch, ein Menü voller Sensibilität und Fantasie anzubieten, ein Gourmet-Menü, das gleichzeitig traditionell und köstlich ist. Die gleiche Sensibilität findet sich in der Kombination mit den Weinen von Moncucchetto, einer reinen Frauenweingut, und mit anderen Schweizer und internationalen Etiketten, die ausschließlich von Frauen hergestellt werden. Die Küche verkörpert die bäuerliche Weisheit, die die Zyklen der Natur kennt und ihrem Rhythmus folgt. Sie variiert den Tisch je nach den Gaben des Landes und fügt den Hauch von Kreativität hinzu, der ein einfaches Gericht in kulinarische Kunst verwandelt. Das Restaurant ist abends von Montag bis Freitag nach Vereinbarung geöffnet und eignet sich auch für die Organisation von maßgeschneiderten Veranstaltungen wie Geschäftsessen, gastronomischen Events oder anderen Anlässen.
ÖFFNUNGSZEITEN:
Geöffnet auf Reservierung
Sonntag geschlossen
Küchenchef Andrea Muggiano
Hochwertige Zutaten und traditionelle Gerichte werden auf persönliche Weise neu interpretiert und verschmelzen zu einem zeitgemäßen Kochstil, bei dem der Genuss im Vordergrund steht.
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INFO&RESERVIERUNGEN
Restaurant
Geöffnet nach Vereinbarung
Sonntags geschlossen
T. +41 (0)91 967 70 63
Weingut
Besichtigungen und Verkostungen nach Vereinbarung
Sonntags und an Feiertagen geschlossen
T. +41 (0)91 967 70 60
DIENSTLEISTUNGEN
Buchungen
Tische im Freien
Wi-Fi-Verbindung
Geschenkgutscheine
Parkplatz
Verfügbare Hochstühle
Zugänglich für Rollstuhlfahrer
Akzeptiert Kreditkarten