Claro
Küchenchef Salvatore Squillante
Lumino
Küchenchef Antonio di Nallo
Iragna
Küchenchef Roberto Bertazzoli
S. Antonino
Küchenchef Yves Bussi
Bellinzona
Küchenchef Luca Merlo
Bellinzona
Küchenchef Lorenzo Albrici
Gotthardpass
Treffpunkt für Reisende