Avegno

Küchenchefs Tommaso Cacciapuoti und Giacomo Romano

Luganese

Küchenchef Raffaele Giannone

Orselina-Locarno

Küchenchef Riccardo Scamarcio

Cademario

Küchenchef Loris Mastrolia

Ascona

Küchenchef Marco Campanella

Luganese

Küchenchef Andrea Pedrina

Locarnese

Küchenchef Carlo Ponti Greppi

Luganese

Küchenchef Egidio Iadonidi

Vico Morcote

Küchenchef Francesco Sangalli

Minusio

Küchenchef Stefano Ferola

S. Antonino

Küchenchef Yves Bussi

Luganese

Küchenchef Marco Veneruso

Luganese

Küchenchef Alessandro Boleso

Ascona

Küchenchef Mattias Roock

Locarnese

Küchenchef Persyo Cadlolo

Bellinzona

Küchenchef Luca Merlo

Meride

Küchenchef Roberto Peron

Bellinzona

Küchenchef Lorenzo Albrici

Luganese

Küchenchef Fabrizio Malta

Lugano - Paradiso

Küchenchef Luca Bellanca